(對了~~補上批a司:蘿蔔可以不用削皮,聽說帶皮炒口感更佳)
來來來~~今天來介紹一道給愛吃酸的料理
其實味道就像薑絲大腸
只是我們現在以白蘿蔔來代替
這道是從社區媽媽那邊學來的
他炒一大盤給我們吃
結果不到幾分鐘就嗑光光囉
食材:
白蘿蔔半條
薑絲
肉絲
調味:
醬油
白醋
(第一次社區媽媽用醋精炒..味道真的很像外面的薑絲大腸..不過醋精是工業合成不好,所以用白醋就行囉!)
作法:
1.先用醬油醃肉絲
2.白蘿蔔先成絲然後用鹽巴抓軟
3.放一點點油炒薑絲和肉絲等到肉絲八分熟就可以倒入白蘿蔔繼續炒
4.最後白醋調味,調到自己可以接受的酸味
挖~~一道神似薑絲炒大腸的料理就出爐啦!!
超讚的~~因為我超愛酸酸甜甜辣辣的料理啦
很簡單大家可以試看看
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這個好 一定很好下飯 很少看到炒白蘿蔔阿
哈哈 不用下飯 一盤就可以吃光光
真的很少看到白蘿蔔用炒的耶 感覺好下飯哩 ^^
喝 我也是第一次看到 不過還真好吃呢
我已經買蘿蔔跟肉絲囉 明天準備大展身手^^
哈哈 不知道試的如何啦
薑絲炒那個土豆也很好吃喔 上次我公公炒給我吃~超好租滴~~ 下次我可以建議我公公換炒蘿蔔看看~~(我是不孝媳婦哩~呵呵~) 想到就流口水哩~~
炒土豆....你們說的土豆是馬鈴薯嗎?? 下次我來試看看 挖~~叫公公炒 真是不孝媳婦阿XD
看起來真不錯耶 哪天來試試看 我也愛酸甜辣的料理 你也愛泰國料理厚
沒錯 我超愛台灣的泰國料理 可惜我家拔比不愛沒人陪我吃
簡易好吃的家常菜最有味道了! 謝謝你的分享 我學起來囉^^
沒錯沒錯 很簡易可以試看看唷
我也只會煮蘿蔔排骨湯 這道我要學起來 有機會來做看看 謝謝分享
喜歡吃酸的人 這道菜可是很下飯勒