呼呼
顏滾滾最近食量大增了
中午一餐副食品都吃光光
吃完後還要喝ㄋㄟㄋㄟ
下午再吃水果泥
看來我要努力製造副食品給她吃囉

上個月媽咪決定幫顏滾滾熬高湯(小寶貝長牙要補充鈣)
網路人家說"大骨"會太油所以改為"賓阿骨" (豬的肋骨)
http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.asp?TitleID=12057
菜市場豬肉攤買
一大袋才50元
可分成兩次煮
熬高湯首先將肋骨喜乾淨然後用熱水燙去血水
然後再把肋骨用冷水再洗一次
換上乾淨的水開始熬囉
這次我有加上兩條紅蘿蔔和半顆洋蔥一起熬
熬高湯不要超過兩個小時(會釋放鉛)
可以加醋將骨頭內的鈣釋出
最後在將最上面的油撈起(也可以冰在冰箱一天隔天在把浮在上面的油撈起)
用濾網將雜質過濾掉
然後就可以倒到冰塊盒製成湯塊囉
剩下的紅蘿蔔就打成泥一樣放在冰塊盒內
嗚嗚
不過家裡冰塊盒不夠
只好用布丁盒裝,只是有點大>"<
(原本想上網買有附蓋子的冰塊盒...日本人設計的,聰明)

 


現在煮米粥就會放一至兩塊進去熬
顏滾滾越來越愛吃副食品
恩恩恩......有進步囉!!
乖寶貝~~~~~

 

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    florence0402 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()